【写真で観る】ホーチミンで御飯を食べるなら安心のフエ料理のチェーン店”MON HUE RESTAURANT”がオススメ‼
MON HUE RESTAURANT ホーチミンの街中で目にするフエ料理のチェーン店”MON HUE RESTAURANT”に行ってきました！系列にフォー（米粉麺）専門店の「PHO ONG HUNG」等も擁す、大きなチェーン店です。 ちなみに、この店に来た段階では私はチェーン店とは知らず、綺麗なお店だから入ろう！といった感じで入店しました。 BIA 333 23,000VND 也 席に着くと日本で言うところのお通しなのか？？バナナの葉？竹の葉？に包まれたソーセージの様な、練り物が出てきました。 味は、不味くは無いですが美味しくもない勝手な想像ですが、1980年以前に食べられていた様な安いソーセージの様な味でした。 簡単に言うと、食べる事は出来るが気色悪いという事です。 で、ベトナム定番の「333」ビールを取りあえずご注文です。 写真で分かりますかね、こっちだと氷が入ったグラスにビールを注いで飲むんですよ！ 私は、海外で生水、氷等を食べてお腹が痛いっ！痛いっ！になりたくないので、当然の様に氷は捨てました。 BANH CUON TOM CHUA 42,000VND 也 先ずは一品目に注文した「生春巻き」です。 ベトナム料理の定番ですね！ここのお店のはちょっと豪勢な盛り方がされてますが、味は普通の生春巻きです！ ふと食べながら思ったのが、自宅で生春巻きを作った人なら分かると思いますが、綺麗に巻けないんですよね。 綺麗に巻こうとすると生地が破れたり、緩く巻こうとすると生地がダレたりと、難しい・・・ ま、ふと思っただけの事です。 COM DUI GA CUNG DINH 95,000VND 也 そして、外国でのレストランでは、英語も現地語も全く分かんない私が、いつも通りジャケ買いの様に写真の見た目だけで味を想像し注文をした料理、名前の読み方が分からないので適当に命名すると”鶏肉の中に色々な微塵切りの野菜を入れて焼いた肉料理とフライライスのプレート”です！ 食べてみると、「うん・・・、想像の味と全然違うなぁ・・・」なんでしょうか、んーボロボロの肉と微塵切りの野菜が掛け合わさり、甘味のある食欲をそそらないお肉に仕上がってます。 また、横にあるフライライスは、私の想像では、チャーハンやパエリアの様なものでしたが、実際は、想像以上にパラパラの味無しパエリアといった感じでしょうか。 美味しくは無いですが、不味くも無いです！食えるって感じの御味ですね。 フォーにセルフで入れる野菜が先に来ました。 これからフォーが来るのですが、好きな人は、この一皿の中の野菜を全部フォーの中に入れちゃいます。 苦手な私は旅の思い出程度にチョビットだけ入れます。 ※この野菜の品名をガイドブックでみると見た目も形も違うものも含めて一括りで「ドクダミ」って書いてます。 ちなみに、このドクダミ達は、どれもが口に入れると庭の草むしり後の手の匂いがします。 BUN BO MON HUE 65,000VND 也 写真は、”フォーボー（牛肉のフォー）”メニュー表のトップに載っていた一番豪勢に見えるやつを注文しました！ 中には、数種類の色々なお肉が入っており、お通しで出てきたソーセージも入ってました。 ただ、恐らく豚の血を固めた寒天の様な、レバーの様な血生臭いものも入っており、見た瞬間に分かったので、さっさと丼から除去しました。 スープは牛独特の出汁が出ており、全然美味しかったです。 ふと気になったのが注文時に店員さんから牛肉への火の入れ具合を聞かれましたので、私はウェルダン（よく火をいれる）を注文したんですが、出てきたのが牛の合成肉でした。 合成肉を生焼けで食いたい人なんて果たしているのか！？ 当然にウェルダンの一択しか無い筈ですが、焼く時間を短縮して楽がしたかったのかな？？ と疑問を持ちパクパク食べました。 外国でも何処でも何でも食べれる人なら全然平気なんだろうと思いますが、私はそういうのが全くダメな人間なので不思議な物が食卓に並べられた場合、思考を一旦停止し食べます。（今回はフォーボーに入っていた豚の血を固めたもの） まさに仏教の最境地「無」の世界のに入り、気付くと食卓の食べ物が無くなっております。 写真は、”フォーガー（鶏肉のフォー）”ベトナムに来て特に思うのは、フォーを頼む場合、好みもあるかもしれないが、フォーガーを頼んでおけば大体間違いないという事。 出汁も牛肉のフォーに比べて全然出ていますし、変な物を入れない限りゴテゴテ（ギトギトとかそういう意味）に成る事が無いので、悩まれたら、フォーガー プリーズ！って言っとけば良いです。 デザートに美味しい、豆？が入ったベトナム風パフェです。 非常に甘ったるい感じですが、徐々にベトナムの甘さに慣れだした舌には美味しく感じました。 日本では・・・・きっと甘すぎて売れないだろうなぁ・・・欧米人向のスイーツです。 CHE DAU DO BANH LOT 25,000VND 也 以上で、”MON HUE RESTAURANT”の御案内でした！ベトナム旅行では恐らく何度かは街中で目にするお店ですのですので一度行かれては如何でしょうか！チェーン店嫌いの人でもベトナムのチェーン店は経験が無いのであれば一度お試しあるべきと思います！ さんきゅーありーな！ 最後に！ メニュー表ちょっとご覧頂くと分かりますが非常に安いです！例えば60,000VNDと書いている品の場合、日本円に換算すると200分の1で計算するといいので、ざっと300円程という事になります。 200,000VND（1,000円）を握りしめて店に入るとお腹がはち切れてしまうぐらい頼めちゃいます！ ※この店はミドルクラスのお店なので、現地価格でいうと若干お高めです。 名称 MON HUE RESTAURANT 所在地 134 Lê Thánh Tôn, P.Bến Thành, Q.1, Tp.Hồ Chí MInh, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 種別 フエ料理専門店 参考価格 65,000VND（325円）～150,000VND（750円）評価 80点 （海外基準）
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